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Pasta Glutenfrei

Glutenfreie Pasta & Risotti

  

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Massimo Zero GNOCCHI Spinat

Massimo Zero GNOCCHI Spinat

MASSIMO ZERO Gnocchi mit Spinat  400 g

Box mit 6 VPE

Eine leckere Alternative zu klassischen Kartoffelknödeln. Das Geheimnis, um den
Geschmack von Spinat weiter zu verbessern? 
Mit geschmolzener Butter und Salbei würzen. Einfach!

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Gnocchi 400 g  mit Kürbis

Box mit 6 VPE

Ein einzigartiges Vergnügen sowohl für den Gaumen als auch für den Anblick. 
Die lebendige Farbe und der süße und delikate Geschmack des Kürbises 
bereichern den klassischen Knödel und machen ihn überraschend. 

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Massimo Zero GNOCCHI Vollkorn Buchweizen

Massimo Zero GNOCCHI Vollkorn Buchweizen

MASSIMO ZERO Gnocchi VollkornBuchweizen 500 g

Box mit 6 VPE

Reich an Ballaststoffen mit vollem Geschmack für diejenigen, die ein gesünderes Gericht suchen, 
ohne jedoch auf die Güte und Weichheit der klassischen Gnocchi verzichten zu müssen.
 

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Massimo Zero CAVATAPPI

Massimo Zero CAVATAPPI

CAVATAPPI  400 g    90% Mais 10% Reis

Box mit 12VPE

Die original Nudelsorte für Mac & Cheese New York Style

Cavatappi = Korkenzieher  Hier ist der Name Programm. Durch ihre runde und innen hohle Schneckenform 
nehmen sie jede Art von Sauce oder Beilage auf. Stellen Sie sie mit einer 
einfachen Tomatensauce oder aber mit raffinierteren Rezepten auf die Probe! 

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Massimo Zero PENNE RIGATE

Massimo Zero PENNE RIGATE

Penne 400 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 12 VPE


Diese Form ist tatsächlich die diagonal geteilte Hälfte der klassischen „Penna rigata“ und somit die kürzere Version davon. Klein und vielseitig spricht dieses Format Groß und Klein an und passt zu jeder Art von Sauce. Einfach unwiderstehlich!.

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Massimo Zero RUOTE

Massimo Zero RUOTE

Ruote (Wagenrad) 400 g  90% Mais 10% Reis

Box mit 12 VPE
 
Dieses witzige und bei Kindern sehr beliebte Format ist zweifellos ideal, 
um ein Lächeln auf den Tisch zaubern. Durch ihre besondere Radstruktur 
nehmen sie jeden Saucentyp hervorragend auf, sind aber in kalten 
Nudelsalaten einfach unübertrefflich. 

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Massimo Zero FUSILLI

Massimo Zero FUSILLI

Fusilli 400 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 12 VPE
Die ursprünglich aus dem Molise stammende Pasta-Art wurde einst für
"anspruchsvolle Gerichte" verwendet und war aufgrund der besonderen 
manuellen Fertigungstechnik unter Verwendung einer "Spindel", die nur 
wenige fachkundige Hände zu verwenden wussten, vermögenden Familien 
vorbehalten. Besonders gut für klassische Fleischsaucen, 
aber auch für frische Nudelsalate geeignet.
 

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Massimo Zero RIGATONI

Massimo Zero RIGATONI

Rigatoni 400 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 12 VPE
Sie sind größer als klassische Maccheroni und punkten mit ihrem großen Durchmesser. 
Das aus Mittel- und Süditalien stammende Format wird in Kombination mit allen 
Rezeptarten geschätzt. Besonders schmackhaft sind sie jedoch als leckeres 
Ofengericht mit Tomatensauce, Frikadellen und Bechamel-Sauce.
 

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Massimo Zero CONCHIGLIE

Massimo Zero CONCHIGLIE

Conchiglie 400 g    90% Mais 10% Reis


Box mit 12 VPE
Hier ist der Name Programm. Durch ihre runde und innen hohle Schneckenform 
nehmen sie jede Art von Sauce oder Beilage auf. Stellen Sie sie mit einer 
einfachen Tomatensauce oder aber mit raffinierteren Rezepten auf die Probe!

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Massimo Zero PIPE RIGATE

Massimo Zero PIPE RIGATE

Pipe Rigage  400 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 12VPE
Hier ist der Name Programm. Durch ihre runde und innen hohle Schneckenform 
nehmen sie jede Art von Sauce oder Beilage auf. Stellen Sie sie mit einer 
einfachen Tomatensauce oder aber mit raffinierteren Rezepten auf die Probe! 

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Massimo Zero GNOCCHI

Massimo Zero GNOCCHI

Gnocchi 400 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 12 VPE
Diese Pasta erinnert an herkömmliche Kartoffel-Gnocchi, stellt aber 
eine einfachere, leichtere Variante dar. Durch ihren Innenhohlraum 
nehmen sie jede Art von Sauce hervorragend auf, 
insbesondere jene auf Tomatenbasis.
 

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Massimo Zero GRAMIGIA

Massimo Zero GRAMIGIA

Gramigna 400 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 12 VPE
Diese typische Pasta aus Bologna zählt zu den kulinarischen Traditionen
der Emilia-Romagna. Besonders gut passt sie zu klassischen Wurstsaucen 
(Salsiccia), aber auch zu Steinpilzen oder Saucen aus hellem Fleisch: 
eine Pasta, die bereits bei der ersten Kostprobe überzeugt! 

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Massimo Zero MAFALDE CORTE

Massimo Zero MAFALDE CORTE

Mafalde Corte  400 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 12 VPE
Diese zu Ehren von Prinzessin Mafalda von Savoyen benannte Pasta-Art hat ein kurzes, 
sehr elegantes und vielseitiges Format mit einer charakteristischen Kräuselung am Rand. 
Ideal zu raffinierten, kreativen Rezepten, aber auch im Backofen mit einer einfachen 
Tomatensauce und Mozzarella ist sie sehr schmackhaft! 

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Massimo Zero PAPPARDELLE

Massimo Zero PAPPARDELLE

Pappardelle  250g   90% Mais 10% Reis


Box mit 12 VPE

Trotz der Einflüsse der klassischen Tagliatelle gehören sie historisch gesehen
zur toskanischen Tradition. Im Vergleich zu ihren "Cousins" aus der Emilia-Romagna 
sind sie breiter und zeichnen sich durch eine raue Konsistenz aus, 
die beispielsweise hervorragend zu Wildsaucen passt.

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Massimo Zero TAGLIATELLE

Massimo Zero TAGLIATELLE

Tagliatelle 250 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 12 VPE

Ein Meisterwerk der kulinarischen Tradition der Emilia-Romagna,
das diesen Namen trägt, weil der ausgerollte Teig in viele circa 
7-8 mm breite Steifen geschnitten wird. "All' emiliana " wird eine 
klassische Bolognese-Sauce, " alla romagnola" Butter, 
Schinken und Zitrone dazu gereicht.

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Massimo Zero SPAGHETTI

Massimo Zero SPAGHETTI

Spaghetti 400 g   90% Mais 10% Reis

Box mit 15 VPE
Mit dem neuen Rezept haben unsere geliebten Spagetti die perfekte Balance erreicht. 
Ausschließlich Wasser und die besten Mais- und Reismehle, 
ohne Zusatzstoffe, im Einklang mit unserer handwerklichen Produktionsphilosophie. 
Eine Rezeptur, die den Gaumen in jeder Hinsicht zufriedenstellt.  Endlich! 

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